Geen zin om te koken? Laat u verwennen door onze kok! De komende maanden kunt u bijvoorbeeld gaan genieten van een Peter Lorre of u laat zich overdonderen door een Humphrey Boggart. Benieuwd naar onze nieuwe kaart? Samen gezellig borrelen, een culinair diner in onze serre of gewoon je verhaal kwijt aan de bar. Enkele belevingen die gelijk staan aan wat u bij ons in de ‘huiskamer’ terug zult vinden. Nieuwsgierig? Binnenkort een jubileum? een reunie van uw middelbare school? of wilt u in alle rust een vergadering beleggen met na afloop borrel en een hapje. U kunt al uw persoonlijke wensen kwijt in ‘De ‘Bovenkamer’. Benieuwd? Cultureel Eetcafe Op d’n Timp staat naast haar dagelijkse culinaire hoogtepunten ook bekend om haar late uurtjes. Op verschillende weekenden in de maand zal onder leiding van een band de avond naar een muziekaal hoogtepunt worden gebracht. (om te noteren) Wilt u iets kwijt, laat het ons weten. Dat kan door

De huiskamer

Een omgeving zoals een huiskamer beoogt te zijn, een plek waar je dagelijks zou kunnen doorbrengen met alle bijkomstigheden van een café, zoals een heerlijke serre en een oergezellige bar. De Huiskamer, een plek waar sociale activiteiten hand in hand gaan met culinaire. Laat u verwennen in de serre met een heerlijk kopje koffie met gebak. Bent u misschien al toe aan iets meer, wij hebben divers bier op de tap of uit de fles.

De bovenkamer

Zegt u het maar! of zullen wij de avond voor u en uw gasten invullen. Onze Bovenkamer biedt u de mogelijkheid om elk type feest, clubavond of vergadering te huisvesten. Overdag of ‘s avonds tot 45 personen staat onze Bovenkamer voor u ter beschikking. Waarom kan er aan onze Bovenkamer zo’n brede invulling worden gegeven? Een rijkgesorteerde bar of een uitgebreid koffiebuffet? Hapjes of een buffet naar keuze? Wat voor een aankleding wenst u? Verschillende invullingen dus, naar eigen keuze.

Van den Heuvel toonde zich verheugd over deze officiële erkenning. “Op deze manier kan ik kenbaar maken hoe belangrijk wij het vinden dat een substantieel deel van onze gerechten daadwerkelijk met biologisch ingrediënten is bereid” aldus de horeca-onderneemster.

Restaurant VlamInDePan mag vanaf vandaag het nieuwe EKO-logo voor de horeca voeren.In het restaurant kunnen de gasten het certificaat zien hangen met daarop het behaalde aankooppercentage voor biologische ingrediënten. Op www.skal.nl kan men verifiëren of een restaurant daadwerkelijk is gecertificeerd en voor welk percentage.

Achtergrond

Strict genomen gelden voor de horeca geen wettelijke voorschriften zoals die wel bestaan voor producenten van bio-producten. Een aantal horeca-ondernemers gaf aan zich toch met een certificaat te willen onderscheiden. Na een proefproject van cuisinier Eric van Veluwen startte controle-organisatie Skal eind 2009 met een certificatieprogramma op basis van het percentage ingekochte gecertificeerde bio-ingrediënten. Begin 2010 meldden zich de eerste horecabedrijven aan.